Σε είδος πολυτελείας εξελίσσεται το ελαιόλαδο, εφόσον οι τιμές σε λιανική και χονδρική πώληση έχουν εκτιναχθεί, ενώ κανείς δεν δεν γνωρίζει εάν και πώς θα ανακοπεί αυτή η ξέφρενη πορεία ανατιμήσεων, σε μια χρονιά που προμηνύεται ιδιαίτερα δύσκολη λόγω συρρικνωμένης σοδειάς κι αυξημένου κόστους παραγωγής.
Στα ράφια των σούπερ μάρκετ, πλέον το λάδι διατίθεται προς 12-15 ευρώ/λίτρο, τη στιγμή που η τιμή παραγωγού ξεκίνησε φέτος στα 9,25 ευρώ/κιλό στους Αγίους Αποστόλους Βοιών Λακωνίας, από 4-4,5 ευρώ που είχε κάνει πρεμιέρα την περσινή περίοδο. Γνώστες της αγοράς θεωρούν ότι η τιμή παραγωγού δεν αποκλείεται να ξεπεράσει κατά πολύ τα 10 ευρώ/λίτρο, ενώ τα ακραία σενάρια φέρνουν το συσκευασμένο ελαιόλαδο να πωλείται σε καταστήματα στα επίπεδα των 20 ή και των 25 ευρώ/λίτρο.
Υπερδιπλασιασμός τιμής σε έναν χρόνο
Η ραγδαία άνοδος αποδίδεται κυρίως στη μειωμένη παραγωγή, η οποία σύμφωνα με τις αρχικές εκτιμήσεις θα περιοριστεί φέτος στους 150.000-180.000 τόνους από 340.000 πέρυσι. Ωστόσο, σε μια προσπάθεια συγκράτησης των τιμών, οι αρμόδιοι εποπτικοί φορείς προχωρούν σε ελέγχους για αισχροκέρδεια και νόθευση και μάλιστα ήδη έχουν επιβληθεί πρόστιμα σε μεγάλες εταιρείες τυποποίησης, ενώ στο «μικροσκόπιο» βρίσκονται κι άλλες επιχειρήσεις.
Αποδεικτικό του ξέφρενου ράλι τιμών είναι πως το φθινόπωρο του 2022 το ελαιόλαδο είχε τιμή λιανικής 5,45€ – 5,75€/λίτρο, τον Ιούλιο του 2023 έφτασε στα 6€ – 6,4€/λίτρο, για να απογειωθεί έναν μήνα μετά (τον Αύγουστο) στα 9,5€ – 12€/λίτρo και να διαμορφωθεί τον τρέχοντα Νοέμβριο στα 12€ – 15€/λίτρο.
Ενδεικτικό της αλματώδους τροχιάς του προϊόντος είναι ότι σε έρευνα της ΕΛΣΤΑΤ καταγράφηκε πως το ελαιόλαδο ακρίβυνε μέσα σε 12 μήνες κατά 29%.
Σεκιούριτι κι αντικλεπτικά
Η εκτόξευση της αξίας του «υγρού χρυσού», μάλιστα, έχει καταστήσει το -έτσι κι αλλιώς- πολύτιμο αγαθό μια άκρως δελεαστική λεία για επιτήδειους. Τα φαινόμενα κλοπών έχουν οδηγήσει παραγωγούς σε διάφορες περιοχές της χώρας να προσλάβουν ακόμα και προσωπικό ασφαλείας, για την προστασία της περιουσίας τους. Προβληματισμένοι εμφανίζονται παραγωγοί και στη Λακωνία, καθώς τα κρούσματα παραβατικότητας σε χωράφια είναι μια γνωστή πρακτική σε περιοχές γύρω από τη Σπάρτη και όχι μόνο, ωστόσο με τα σημερινά δεδομένα επικρατεί ανησυχία ότι οι κλοπές μπορεί να ενταθούν.
Αντικλεπτικά συστήματα, εξάλλου, τοποθετούν σε φιάλες ελαιολάδων ορισμένες αλυσίδες σούπερ μάρκετ και άλλα εμπορικά καταστήματα.
Αυγενάκης: «Πρόσκαιρο φαινόμενο»
«Πιστεύω ότι το φαινόμενο είναι πρόσκαιρο», εκτίμησε σε συνέντευξή του στην εφημερίδα «Πελοπόννησος» ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Λευτέρης Αυγενάκης, αναφερόμενος στο κόστος του ελαιολάδου. Ισχυρίστηκε ακόμα πως «οι τιμές, ιδιαίτερα στο ελαιόλαδο, διαμορφώνονται από την προσφορά και τη ζήτηση και η μειωμένη παραγωγή, λόγω της κλιματικής κρίσης, έχει επηρεάσει τις τιμές».
Ο υπουργός υποστήριξε ότι η κυβέρνηση έχει λάβει και θα συνεχίσει να λαμβάνει συγκεκριμένα μέτρα για τη συγκράτηση των τιμών.
