Εκρηκτική διακύμανση παρουσίασε η τιμή του ελαιολάδου κατά τη φετινή παραγωγική περίοδο στη Λακωνία, υπερβαίνοντας και τις πλέον ευοίωνες προβλέψεις, σε ένα πρωτοφανές ράλι τιμών που ξεκίνησαν στις παρυφές των 5 ευρώ και σε ελάχιστους μήνες εκτινάχθηκαν σε δυσθεώρητα ύψη.
Ήταν στα μέσα του περασμένου Ιουλίου, όταν μετά το προηγούμενο ρεκόρ των 7,7 ευρώ/κιλό το πρώτο δεκαήμερο του μήνα από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Φοινικίου Δ. Μονεμβασίας, ελαιοτριβεία του Δήμου Ευρώτα διέθεσαν έξτρα παρθένα ελαιόλαδα έναντι 8,5 ευρώ το κιλό, έπειτα από πράξεις που διαμόρφωσαν νέα ιστορικά υψηλά.
Οι εκτιμήσεις για συρρίκνωση της σοδειάς ακόμα και κατά 50%, που αναμένεται σε Λακωνία και Κρήτη για την προσεχή σεζόν, οδήγησαν τα αποθέματα που είχαν διατηρήσει ορισμένοι παραγωγοί να γίνουν ανάρπαστα και τις δεξαμενές να αδειάζουν.
Με «φόρα» προς τα πάνω
Όσον αφορά το άνοιγμα της επόμενης ελαιοκομικής περιόδου, που παραδοσιακά εστιάζεται στην περιοχή των Βοιών, γνώστες του χώρου «βλέπουν» ανοδικές τάσεις, αν και δεν μπορούν να προσδιοριστούν επακριβώς οι προθέσεις της αγοράς σε συνάφεια και με τη διεθνή πρόοδο της παραγωγής. Πάντως, σύμφωνα με πληροφορίες του «ΛΤ», οι πλέον αισιόδοξοι κάνουν λόγο για τιμές που ενδέχεται να πλησιάσουν ακόμα και την περιοχή των 10 ευρώ για το πρωτόλαδο στη νοτιοανατολική Λακωνία, αν και το σενάριο αυτό θεωρείται προς ώρας πρώιμο.
Διορθώσεις από του χρόνου
Κατά υπολογισμούς, που παραθέτει το agronews,gr, οι τιµές για τα έξτρα παρθένα ελαιόλαδα νέας εσοδείας ενδέχεται να συνεχίσουν από εκεί που θα κλείσει η τρέχουσα εµπορική περίοδος σε περίπου ένα µήνα, ήτοι σε τιµές πέριξ των 9 ευρώ το κιλό.
Μολαταύτα, σύμφωνα με το agronews.gr, για τον Νοέµβριο του 2024, δηλαδή σε 15 µήνες, µετατίθεται οποιαδήποτε πιθανή διορθωτική κίνηση στην ευρωπαϊκή αγορά ελαιολάδου κι αυτό µε την προϋπόθεση ότι την επόµενη άνοιξη θα υπάρχουν στους ελαιώνες ενδείξεις για µια καλύτερη παραγωγή.
Καλής ποιότητας έξτρα παρθένα ελαιόλαδα, πάντως, δύσκολα προκύπτουν έπειτα από τέτοια καιρικά µοτίβα σαν και αυτά που αναπτύχθηκαν τους προηγούµενους µήνες, κάτι που έρχεται να ενισχύσει την αγωνία της αγοράς να εξασφαλίσει προϊόν µε άριστα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά. Εν τω µεταξύ, µέχρι τον Οκτώβριο η καλλιέργεια παραµένει σηµαντικά εκτεθειµένη στα καιρικά φαινόµενα.
Έως και 14 ευρώ
στα ράφια
Την ίδια ώρα, παράγοντες της αγοράς δεν βλέπουν πάντως «κόφτη» στις ξέφρενες τιμές του ελαιολάδου, αφού η φετινή παραγωγή σε Ελλάδα, Ιταλία, Ισπανία και Τουρκία είναι μειωμένη, λόγω καιρικών συνθηκών.
Οι καταναλωτές κυνηγούν τις προσφορές στα λάδια στα ράφια των σούπερ μάρκετ για να βρουν την πιο συμφέρουσα τιμή. Άλλοι προτιμούν τις συσκευασίες του ενός λίτρου και άλλοι τις μεγαλύτερες, προκειμένου να έχουν όφελος στο πορτοφόλι τους.
Οι τιμές που κυμαίνονται στο σούπερ μάρκετ είναι από 5,28 έως και 14 ευρώ το λίτρο, ενώ οι επιλογές από το καλάθι του νοικοκυριού ξεκινούν από 7,05 έως 9,31 ευρώ το λίτρο. Σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ, έλαια και λίπη κατέγραψαν μεταβολή 10,6% τον Ιούλιο σε σχέση με τον ίδιο μήνα πέρυσι.
Οι εξαγωγές σε Ισπανία και Ιταλία ελληνικού ελαιολάδου αύξησε τη ζήτηση στην εγχώρια αγορά και κατ’ επέκταση την τιμή. Είναι χαρακτηριστικό ότι ο παραγωγός πωλούσε τον Οκτώβριο του 2022 προς 3,5 ευρώ το λίτρο, με την τιμή να σκαρφαλώνει σήμερα στα 8,5 ευρώ.
Ενημερωθείτε για όλη την επικαιρότητα της Λακωνίας και όχι μόνο μέσα από τη συνεχή ροή του www.lakonikos.gr. Κάνετε like στη σελίδα και γίνετε μέλος στην ομάδα του lakonikos.gr στο Facebook για να μαθαίνετε τα νέα πρώτοι! Με το κύρος και την αξιοπιστία του «Λακωνικού Τύπου», της μοναδικής ημερήσιας εφημερίδας της Λακωνίας με ιστορία 27 και πλέον ετών
