Αρνητικά είναι τα στοιχεία από τη φετινή συγκομιδή της επιτραπέζιας ελιάς, που εμφανίζει εξαιρετικά περιορισμένες ποσότητες, με την μείωση της παραγωγής να φτάνει στις πράσινες ποικιλίες έως και 90%.

Τα στοιχεία παρουσίασε η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Επιτραπέζιας Ελιάς (ΔΟΕΠΕΛ) σε τηλεδιάσκεψη με τους εκπροσώπους της μέλη, όπου εξετάστηκαν τα αποτελέσματα της τρέχουσας ελαιοκομικής περιόδου 2023/24.

Χαρακτηριστικά, με τη λήξη της συλλογής, η παραγωγή της πράσινης ελιάς της ποικιλίας «Χαλκιδική» που οδηγήθηκε στην επιτραπέζια χρήση είναι μειωμένη κατά 80% μιας κανονικής παραγωγής και, αντίστοιχα, για την πράσινη ελιά ποικιλίας «Αμφίσσης» / «Κονσερβολιά» κατά 90%. Εκτιμάται, μάλιστα, ότι η ηρτημένη παραγωγή μαύρου ελαιόκαρπου ποικιλίας «Αμφίσσης» / «Κονσερβολιά» είναι μηδαμινή και θεωρείται ασύμφορη η ενδεχόμενη συλλογή για επιτραπέζια χρήση.

Στο μεταξύ, επίκειται η εκκίνηση της συλλογής μαύρου ελαιόκαρπου ποικιλίας «Καλαμών/ «Καλαμάτα», η ηρτημένη παραγωγή της οποίας εκτιμάται σε 50.000 έως 60.000 τόνους, μειωμένη κατά 50% μιας κανονικής παραγωγής.

Αντιπροσωπευτικό κόστος παραγωγής
Στο επίκεντρο των συζητήσεων των μελών της Εθνικής ΔΟΕΠΕΛ βρέθηκε και η άμεση ανάγκη διερεύνησης ενός αντιπροσωπευτικού κόστους παραγωγής του πρωτογενούς τομέα με την πλήρη ανάλυση και κωδικοποίηση του κόστους και των τριών συντελεστών παραγωγής (έδαφος, εργασία, κεφάλαιο), η γνώση του οποίου θεωρείται απαραίτητη για τον σχεδιασμό ενεργειών και μείωσης του κόστους παραγωγής του πρωτογενούς τομέα για την βιωσιμότητα του κλάδου.

Τα μέλη της Εθνικής ΔΟΕΠΕΛ χαιρέτισαν την σύσταση της «Πανελλήνιας Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών και Οργανώσεων/Ομάδων Παραγωγών Επιτραπέζιων Ποικιλιών Ελιάς», που ανακοινώθηκε στις 23 Οκτωβρίου 2023. «Στην Οργάνωση αυτή ιδρυτικά μέλη είναι η πλειοψηφία των μελών του πρωτογενούς τομέα της Εθνικής ΔΟΕΠΕΛ και όχι μόνο. Θεωρείται εξαιρετικά σημαντική η οργάνωση των ελαιοπαραγωγών επιτραπέζιων ποικιλιών σε συλλογικά σχήματα που θα προσδώσει περαιτέρω ώθηση και ανάπτυξη στο κλάδο», επισημαίνεται.