Η διατροφή είναι άμεση συνυφασμένη με την υγεία και την ευεξία. Γι’αυτό και το διαιτολογικό και εργομετρικό κέντρο Nutrilab έχει φροντίσει, ώστε να παρέχει διατροφική υποστήριξη σε μεγάλο μέρος του πληθυσμού της Σπάρτης τα τελευταία χρόνια. Πιο συγκεκριμένα, το εργαστήριο Nutrilab απαρτίζεται από επαγγελματίες στο χώρο της υγείας και της διατροφής, καθώς στελεχώνεται από πτυχιούχους και διδάκτορες του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών. Το Nutrilab, με επιστημονικό υπεύθυνο τον Σπαρτιάτη Δρ. Μπάρδη Κωνσταντίνο, στοχεύει στην παροχή εξατομικευμένης διατροφικής στήριξης στον γενικό πληθυσμό, σε αθλητές και αθλούμενους, αλλά και σε ευπαθείς πληθυσμιακές ομάδες, όπως τα άτομα με παχυσαρκία και άλλες κλινικές καταστάσεις.
Η διατροφική «φροντίδα» του εκάστοτε διαιτώμενου ξεκινάει με την αξιολόγηση αιματολογικών εξετάσεων και την μέτρηση του Βασικού Μεταβολικού Ρυθμού, με στόχο τη σύνταξη ενός εξατομικευμένου πλάνου διατροφής, προσαρμοσμένου στις πραγματικές ενεργειακές και θρεπτικές ανάγκες του ατόμου.
Στα πλαίσια της συνεχούς αναβάθμισης, αλλά και της κατάρτισης ακόμα πιο εξατομικευμένων προγραμμάτων διατροφής, το εργαστήριο Nutrilab έφερε στην πόλη της Σπάρτης μια νέα υπηρεσία, την Ιατρική Αξιολόγηση Δεικτών Υγείας!
Η συγκεκριμένη αξιολόγηση πραγματοποιείται με τον υπερσύγχρονο αναλυτή σύστασης σώματος SECA, ο οποίος κατέχει παγκόσμια πιστοποίηση ως προς το υψηλό επίπεδο ακριβείας του. Η Ιατρική Αξιολόγηση Δεικτών Υγείας αποτελεί, πλέον, βασικό εργαλείο, με το οποίο αξιολογούνται οι παρακάτω δείκτες υγείας:
1. Η αντιοξειδωτική ικανότητα και η κατάσταση θρέψης, καθώς προσδιορίζεται αν ο οργανισμός βρίσκεται σε κατάσταση αναβολισμού (τάση για αύξηση μυϊκής μάζας), ενεργειακού ισοζυγίου ή καταβολισμού – κακής θρέψης
2.Το σπλαχνικό λίπος, δηλαδή το λίπος που συσσωρεύεται περιφερικά των ζωτικών οργάνων στην κοιλιακή χώρα, τα αυξημένα επίπεδα του οποίου έχουν φανεί ότι συσχετίζονται με την εμφάνιση ινσουλινοαντίστασης, αρτηριακής υπέρτασης, υπερλιπιδαιμίας, κλπ
3. Η κατάσταση υδάτωσης, μέσω αξιολόγησης της συνολικής περιεκτικότητας του σώματος σε νερό, της κατανομής του στον ενδοκυττάριο και εξωκυττάριο χώρο, υποδεικνύοντας την ύπαρξη τυχόν κατακρατήσεων, αλλά και της ηλεκτρολυτικής ισορροπίας
4. Η διαμερισματοποίηση της σκελετικής μυϊκής μάζας σε άνω & κάτω άκρα, αναδεικνύοντας τυχόν ανισορροπίες ανάμεσα σε δεξί και αριστερό χέρι/ πόδι, μέτρηση που μπορεί να χρησιμοποιηθεί από τον εκάστοτε συνεργαζόμενο επαγγελματία υγείας (πχ προπονητή) για τον σχεδιασμό πιο στοχευμένου προπονητικού προγράμματος
5. Η αξιολόγηση της μεταβολικής ηλικίας σε σχέση με τη βιολογική ηλικία
6. Η συνολική λιπώδης και άλιπη μάζα σώματος, μέσω των οποίων αποτυπώνεται η τρέχουσα , αλλά και η επιθυμητή σύσταση σώματος
Με γνώμονα τους ανωτέρω δείκτες υγείας, αλλά και τη μεταβολή αυτών, είναι εφικτή η τροποποίηση και η προσαρμογή του ατομικού διαιτολογίου του εκάστοτε διαιτώμενου, με στόχο την επίτευξη του επιθυμητού αποτελέσματος.
Όραμα της επιστημονικής ομάδας Nutrilab αποτελεί η παροχή κατάλληλης εκπαίδευσης, σχετικά με ζητήματα διατροφής & άσκησης, και εξατομικευμένης υγιεινο-διαιτητικής υποστήριξης σε όλους τους ανθρώπους που θέλουν να βελτιώσουν την υγεία τους. Τα εφόδια αυτά μπορούν να αναδειχθούν σε θεμέλια γνώσης για την υιοθέτηση ενός καθημερινού τρόπου ζωής που πρεσβεύει το ευ ζην.
Επιστημονική Επιμέλεια:
Δρ. Μπάρδης Κωνσταντίνος
Επιστημονικός Υπεύθυνος Nutrilab, Διδάκτωρ Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, MSc Sports Physiology - UK, Μεταδιδακτορικός Συνεργάτης - Human Performance Lab, University of Arkansas - USA
Πατσιλίβα Μαρία
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής Χαροκοπείου Πανεπιστημίου
Στοιχεία Επικοινωνίας:
NutriLab Σπάρτης: Πλατανιστά 78
Για ραντεβού: 210-3003535
E-mail: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
www.nutrilab.gr/
