Ένα πολύτιμο εργαλείο για κάθε ελαιοκαλλιεργητή είναι πλέον διαθέσιμο δωρεάν: ο Πρακτικός Οδηγός Ελαιοκομίας, ένας σύγχρονος και εύχρηστος οδηγός που συγκεντρώνει χρήσιμες πληροφορίες και πρακτικές συμβουλές για την καλλιέργεια της ελιάς και την παραγωγή ποιοτικού ελαιολάδου.
Η έκδοση του οδηγού πραγματοποιήθηκε με την καθοριστική συμβολή του Επιμελητηρίου Αρκαδίας και του Δήμου Βόρειας Κυνουρίας, στο πλαίσιο της συνεργασίας τους με τον οργανισμό «Νέα Γεωργία Νέα Γενιά», με ιδρυτική δωρεά του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος (ΙΣΝ).
Ο Πρακτικός Οδηγός αποτελεί συνέχεια της δράσης «Ανοιχτή Ακαδημία Ελαιοκομίας», που υλοποιήθηκε το 2024 στη Βόρεια Κυνουρία. Η δράση είχε στόχο την ενίσχυση του τομέα της ελαιοκομίας μέσω μεταφοράς τεχνογνωσίας και πρακτικής εκπαίδευσης σε τοπικό επίπεδο.
Το περιεχόμενο του οδηγού έχει συνταχθεί από εξειδικευμένη, διεπιστημονική ομάδα, συνδυάζοντας θεωρητικές γνώσεις και πρακτική εμπειρία. Πρόκειται για ένα εγχειρίδιο αναφοράς που φιλοδοξεί να στηρίξει τους παραγωγούς στην προσπάθειά τους να εξελίξουν τις καλλιέργειές τους και να ενισχύσουν την ανταγωνιστικότητά τους στην αγορά.
Πώς μπορείτε να τον αποκτήσετε
Ο Οδηγός διατίθεται δωρεάν σε ψηφιακή μορφή μέσω των ιστοσελίδων:
- Επιμελητηρίου Αρκαδίας: www.arcadianet.gr
- Δήμου Βόρειας Κυνουρίας: https://www.voreiakynouria.gov.gr/node/5984
