Το 2ο «Συμπόσιο Αγουρέλαιου και Λαδοκομμάτας» θα πραγματοποιηθεί στην Παλαιοπαναγιά Δ. Σπάρτης, το Σάββατο 5 Οκτωβρίου. Η εκδήλωση θα λάβει χώρα στον προαύλιο χώρο των εγκαταστάσεων του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ελαιοπαραγωγών Παλαιοπαναγιάς και ώρα 7 το απόγευμα.
Το συμπόσιο επανέρχεται μετά από πέντε χρόνια, καθώς η παρθενική διοργάνωση είχε λάβει χώρα τον Νοέμβριο του 2019 και πάλι στις εγκαταστάσεις του ΑΣ Παλαιοπαναγιάς.
Ομιλητές θα είναι οι:
-Δρ. Γεώργιος Μπουραζάνης, Δρ. γεωπόνος MSc, προϊστάμενος Τμήματος Εγγείων Βελτιώσεων, ΔΑΟΚ, ΠΕ Λακωνίας, με θέμα: «Αγρότης και Διαχείριση Υδάτων».
-Δρ. Παναγιώτης Διαμαντάκος, χημικός μηχανικός – Dr. MSc. Φαρμακογνωσία και Χημεία Φυσικών Προϊόντων, με θέμα: «Υπολειμματικότητα Δραστικών Ουσιών Φυτοφαρμάκων στο Ελαιόλαδο».
- Δρ. Αιμιλία Ρηγάκου, χημικός – RnD manager & edible oil expert «Ελληνικά Εκλεκτά Έλαια ΑΕ», με θέμα: «Ορυκτέλαια (MOSH/MOAH) στα ελαιόλαδα».
Σημειώνεται ότι η είσοδος για το κοινό είναι ελεύθερη, ενώ θα προσφερθούν λαδοκόμματα, κρασί και παραδοσιακά εδέσματα.
Η εκδήλωση διοργανώνεται από τον ΑΣ Ελαιοπαραγωγών Παλαιοπαναγιάς, σε συνεργασία με τον Σύλλογο Φιλοπροόδων Νέων «Ο Ταΰγετος», τον Σύλλογο Γυναικών και τη στήριξη της τοπικής κοινότητας.
